BBQ – Spanien

19.07.2019

BBQ – Spanien
Lounge-Terrasse

Un viaje por España erleben Sie mit uns an diesem besonderen Abend.

€ 59,- pro Person zzgl. Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Bei schlechtem Wetter findet das BBQ in unserem Restaurant maximilian°s statt.

Ticket-Shop

Tickets bequem online kaufen (zzgl. Gebühr) oder
telefonisch unter 0821/5036-0.

BBQ Spanien


Vorspeisen
Salatauswahl mit verschiedenen Dressings
Grillgemüse
Manchego mit Feigen
Miesmuschel-Salat mit Petersilie und Chili
Oktopus-Salat mit Chorizo und Kartoffeln

Serrano Schinken von unserer Heritage Aufschnittmaschine,
eingelegte Oliven, Kapernäpfel, getrocknete Tomaten, eingelegte Sardinen

Datteln im Speckmantel
Albondigas con salsa de tomate

Suppe
Gazpacho Andaluz mit Tomatenbrot

Hauptspeisen
Garnelenspieße mit Datteln in Knoblauchmarinade
Mild gebeizter Kabeljau
Brust vom Freilandhuhn in Sherry mariniert
Chorizo-Kartoffelspieße
Gegrilltes Kotelette vom Iberico Schwein
Flank Steak mit Rosmarin-Knoblauch-Marinade

Pimientos fritos, Kartoffel-Tortilla, Patatas bravas, Hummus mit getrockneten Tomaten, Creme von weißen Bohnen,
Geschmorte Paprika und Aubergine, gebratene Champignons

Mojo Verde, Ajoli, Paprika-Chili-Salsa, Melonen-Tomaten-Salsa

Dessert
Spanische Käseauswahl
Gebrannte Mandelcreme
Arroz con leche
Spanisches Orangensorbet
Mallorquinische Sangriacreme
Spanischer Mandelkuchen