Drei Mohren Kulinarische Kalender 2018Drei Mohren Kulinarische Kalender 2018
Französische Woche 2018-02-07T15:30:58+00:00

Französische Woche

17.03. –
24.03.2018

VIVE LA FRANCE!
Restaurant MAXIMILIAN‘S

Begleiten Sie uns in dieser Woche auf eine kulinarische Reise durch
Frankreich und genießen Sie landestypische Spezialitäten.

Auszug aus unserer Speisekarte:
Bretonische Felsenaustern
Rotwein-Schalotten-Vinaigrette: Baguette

Bouillabaisse von Edelfischen
Sauce Rouille: geröstetes Baguette

Rinderfilet: Sauce Bordelaise
getrüffelte Dauphinoise Kartoffeln: glasierte, junge Möhren

Loup de mer in der Salzkruste
Ratatouille: Rosmarinkartoffeln: Limetten-Kapernbutter

Vanille-Crème brûlée
glasierte Banane: Passionsfrucht: Valrhona-Schokoladensorbet

Bitte reservieren Sie über unser Kontaktformular.