Gourmet-Matinée

05.05.2019

Gourmet-Matinée
Restaurant Sartory

Lassen Sie sich von Küchendirektor Simon Lang
in die Gourmet-Welt entführen.

€ 99,- pro Person inkl. korrespondierenden Getränken
Beginn: 12:00 Uhr

Ticket-Shop

Tickets bequem online kaufen (zzgl. Gebühr) oder
telefonisch unter 0821/5036-0.

Menü


Kurz geräucherter Stör mit Schnittlauchsauce
Kartoffel-Mousseline : Onsen-Ei : Imperial Gold Kaviar

Crépinette vom Maibockrücken mit Orangen-Lavendelsauce
Wildspargel : Mispel : Morchel

Gebratenes Lammcarée mit Estragonsauce
Tomaten-Polenta : Artischocke : gebackene Zucchiniblüte

Karamellisiertes Rosmarinparfait-Törtchen
Eingelegte Süßkirschen : Waldmeister-Granita